Rainbow

Genießen, wie geht das eigentlich? Ein paar Antworten haben wir für dich in diese Reise gegossen. Falls für dich der gepfefferte Tomatensaft im Flugzeug von Frankfurt1 schon dazugehört: herzlichen Glückwunsch. Falls nicht, sollte auch das kein Problem sein, denn schon wartet eine Fahrt wie eine Postkarte von Johannesburg durch die grünen Ebenen von Mpumalanga. Dort sind die Bucklands seit über 40 Jahren mit dem Thema Genießen beschäftigt, genauer gesagt mit Kaffeegenuss. Das Koffein in ihren Zaubertränken hat den schönen Nebeneffekt, dass wir auf der Panoramafahrt wach bleiben, bis wir im luxuriösen Nut Grove Manor ausblickreich im Garten flanieren, Nilpferd im Pool spielen oder die Weite des Himmels einatmen, bis ganz oben die kleinen Firmamentdiamanten aufblitzen. Gute Nacht.

Der Himmel ist auch am Morgen noch weit, die Grasebenen sowieso. Quer durch die Panorama Route von Mpumalanga geht es dahin, wo einst besonders viele Schotten das 50 Meter tief fallende Wasser genossen haben. Daher der Name Mac-Mac. In Graskop fährst du im Glas-Lift 50 Meter tief in den Regenwald, bis du im Grünland angekommen bist, wo es zwitschert, piepst, kreischt und plätschert. Wo in Sichtweite Adrenalingenießer mit einer Bungeeschaukel in die Schlucht stürzen. Nun ja, jeder nach seiner Fasson. Wir suchen uns bequemere Aussichtspunkte für die Blicke durch die »Fenster Gottes« in die Tiefen des Lowveld und den Blyde-River-Canyon.

Nicht nur hingenommen, sondern gefeiert hat man in Eswatini die Namensänderung vom kolonialistischen Swasiland, worüber dir der Swasi Clement einiges erzählen kann. Er weiß auch, warum die Hütten rund sind – keine Ostfriesenwitze bitte – und welche Naturstoffe schon seit vielen Jahrhunderten gegen die Elemente helfen. Seit sehr langer Zeit werden hier auch schon die Keramikgefäße auf ähnliche Art hergestellt. Daher der Name Master Artwork and Craft Center für die Manufaktur der Kunsthandwerkerinnen und -handwerker, die allerlei Unikate herstellen.

Zurück in Südafrika findest du dich mitten im Land der Zulu auf dem Jozini-See wieder, umgeben von den sanft abfallenden Bergketten des angeberischen Lebombo-Gebirges. Dass der Jozini der größte Stausee von allen ist, interessiert die Dickhäuter auf der Westseite des Gewässers kaum. Aber Flüssigkeit ist genug für alle da, selbst für die Krokodile, Nashörner und Flusspferde. Genug von allem für alle findest du selbst im Ghost Mountain Inn mit Blick auf den Geisterberg mit seiner langen wie blutrünstigen Geschichte. Ach so, schön ist er auch, klar. Auch im Mkhuze Game Reserve gibt es vieles: Savanne, Wald, Sumpf und Fluss. Deshalb sind neben den üblichen Fünfen auch viele verschiedene Flachlandtiere unterwegs. Das mag unspektakulär klingen, ist es aber nicht. Erst recht nicht, wenn noch die gefiederte Fraktion vom Glanzhaubenturako bis zum Streifenkopf-Heckensänger dazukommt.

Auf der Fahrt üben wir die Aussprache des Hluhluwe-Imfolozi Game Reserve, denn sobald wir da sind, wird es erschwerte Bedingungen geben wegen der heruntergeklappten Kinnlade. Aber wir beschweren uns nicht, machen die Breitmaulnashörner ja auch nicht. Also schnappst du genüsslich nach Luft, genauer gesagt nach der köstlichen Meeresluft am eMhlaliBeach. Oder lässt die Wellen einfach auf dich zurauschen beim Morgenspaziergang am Strand von Ballito oder wenn du dich in die Wellen des Indischen Ozeans platschen lässt.

Wie groß der Indische Ozean ist, ahnst du auf dem Flug von Durban nach Gqeberha - ehemals Port Elizabeth. Ganz in der Nähe ist der Addo-Elephant-Nationalpark, das Königreich jener Dickhäuter, die sich mit vorsichtigem Aufstampfen über viele Kilometer Zeichen geben, vermutlich über unsere Ankunft. Am Abend weißt du, dass von »Dickhäutern« gar keine Rede sein kann: Selbst ein Bremsenstich lässt die dünnhäutigen Riesen bluten. Dafür schlafen sie pro Nacht nur so viel wie Napoleon. Wieder was gelernt.

Wenn du da ankommst, wo der Storms River in den Ozean sprudelt, hast du schon ziemlich lange auf der Garden Route ferngesehen. Aus der Nähe wird es noch besser. Im Urwald des Tsitsikamma-Nationalparks thronen die Wipfel des Gelbbaumes 30 Meter über uns und schützen Orchideen und tausendfach anders geartetes Grünzeug, das sich mit Lichtresten zufriedengibt. Nachdem du Plettenberg Bay um seine Strände beneidet hast, legst du in der Lagunenstadt Knysna die Füße hoch und putzt die Wanderstiefel. Die frisch geputzten Stiefelchen tapsen dann, natürlich voller Genuss, am Touw River entlang, während es um dich herum wieder zwitschert und piepst, zirpt und tiriliert. Still wird es nur, wenn dein Kopf im Felsenpool unter Wasser steckt und du wieder mal den Atem anhältst. Wie auch am Ostkopf – besser bekannt als Eastern Head – mit Blick über so viel Schönes, dass wir uns das am Wasser auch gleich noch mal aus der Froschperspektive ansehen.

Mit Froschperspektive so gar nichts gemeinsam haben der Blick vom Outeniqua-Pass in die Kleine Karoo und die Weitsicht der ausgewachsenen Langhälse in Oudtshoorn. Zumindest, wenn sich die Strauße nicht gerade mit dem Schnabel am Fuß kratzen oder die Eier ausbrüten, wobei die Männchen natürlich mitmachen. Wie viele Hühnereier passen in ein Straußenei? Und wie viele Tropfen braucht es für eines der urzeitlichen Tropfsteinwunder in den Cango-Höhlen? Stalaktiten oder Stalagmiten, wie war das noch? Egal, es sieht jedenfalls anbetungswürdig aus.

Apropos Tropfen. Die genießbarsten, heißt es, gibt es im Breede River Valley, durch das du dank der allseits be- und erst recht gerühmten Route 62 kurvst. Was für deinen Gaumen rausspringt, wenn eine Familie im Rietvallei Wine Estate seit über 100 Jahren Wein anbaut, zeigen uns die Burgers, bevor wir in allerbester Laune weiter durch die Weinberge staunen.Den holden Säften schenkst du noch ein bisschen mehr Aufmerksamkeit, denn abgesehen vom Angetütert-Machen, hat der Wein auch allerlei andere rituelle und traditionelle Aufgaben zu erfüllen, wovon auf einer der ältesten kapholländischen Farmen im Franschoek-Tal einiges zu erfahren ist. In Kylemore schaffen wir die nachträgliche Grundlage für den Wein mit Sienas kap-malayischer Hausmannskost, äh Hausfrauenkost aus großmütterlichem Erbe. Das Rezept ist so alt wie die Zutaten frisch. Im Ergebnis kannst du auf der Dorp Street von Stellenbosch dann wieder schnurstracks geradeaus gehen und fällst auch in dem nostalgischen Tante-Emma-Laden »Oom Samie se Winkle« nicht weiter auf.

Keine Hektik, das gehört auch zum Genießen. Also frühstücken wir in aller Ruhe, bevor wir am Strand von Muizenberg die Kite-Surfer bestaunen und später die Aloe-Arten, Farne und Silberbaumgewächse am Osthang des Tafelbergs in einem der schönsten botanischen Gärten der Welt. In Kapstadt lassen wir erst recht keine Hektik aufkommen und sind guter Hoffnung, dass das Wetter mitspielt. Dann können wir gleich vom Tafelberg der Mother City und unseren Preziosen der nächsten Tage zuwinken: Dazu gehören das bunte Kap-Malaien-Viertel mit seinen Gewürzläden. Der Signal Hill mit reziprokem Blick hoch zu uns, das Stadion und die Victoria & Alfred Waterfront samt Hafen. All das und noch einiges mehr werden wir bei unserem Besuch noch aus der Nähe sehen. Auch das Kap höchstselbst, da sind wir ebenso guter Hoffnung – ob wir die letzten Meter nun zu Fuß oder mit der Zahnradbahn zurücklegen. Die Seerobben von Duiker Island und die Pinguine vom Boulders Beach sind auch dabei. Kurz: ein Genuss! Und sein gemeinster Widersacher? Das Morgen. Auch dich erwischt es, wenn du nach drei Wochen im Süden Afrikas in Frankfurt21 in das Neonlicht des Flughafens blinzelst. Doch jedem Ende wohnt ein Anfang inne!

Tiere haben es einfach drauf, stellst du fest. Sie leben im Moment, tun meist nur das Nötigste, sind faul ohne schlechtes Gewissen. Und so wird der Krüger-NationalparkügerNationalpark45 für uns ein fast 20.000 Quadratkilometer großer Lebenskunstworkshop. Am Personal wurde nicht gespart: 48.000 Büffel, 17.000 Elefanten, 1.500 Löwen und 1.000 Leoparden gehören zu den Experten für ein besseres Leben. Manche kaum zu übersehen, anderen muss man erst auf die Schliche kommen. Was mit Gnus, Zebras, Wasserböcken, Warzenschweinen und Flusspferden ist? Alle da. Oder dort. Giraffen reiben verliebt die Hälse aneinander, während die Löwin bei der Mittagsruhe unterm Baum den Boden plattliegt, bis sie Lust auf Fange mit den Antilopen bekommt. Mama Nilpferd zeigt den Kleinen, wo man am besten ins Wasser kommt, Zebras schütteln die Mähnen. Natürlich nicht über uns, sondern über die blöden Affen. Reckende Hälse, wackelnde Schlappohren, kauende Kiefer. So ist das Leben. Dass das Ableben auch dazugehört, wird schulterzuckend oder schnappend hingenommen.